- Anders Krarup Lorenz

En vej fyldt med bagning har skabt fascinationen for croissanten

Københavns Bageri – en del af gruppen Ernest Eats – er skabt med forankring i den gamle danske bagerhistorie, kunst og traditioner – med målet om at etablere forbrugertillid, der bunder i forståelse for kvalitet og håndværk.

Earnest Eats, grundlagt af Anders Krarup Lorenz og Rasmus Sjødahl, tidligere fra Noma, fokuserer på at udvikle forskelligartede fødevarebrands. Deres primære aktivitet er at forædle fødevarer med unikke fokusområder.

Et ønske om at blive dygtigere

Med en konstant stræben efter forbedring skal konceptet være i bevægelse, det må aldrig stagnerer, og fortsat udvikles og optimeres over tid.

Anders Krarup Lorenz

Founder & direktør

Rasmus Sjødahl

Founder & direktør

Kontakt

Københavns Bageri

Flaskehalsen 22,
1799 København V
Carlsberg Byen